10月27日，湖南省食品质量安全技术协会2018年理事会议在克明面业隆重举行。克明面业股份有限公司董事长陈克明、湖南省民政厅社会组织管理局副局长方明、湖南省食品质量安全技术协会理事长杨代明、高级顾问冯敏、秘书长文质彬、副秘书长胡一波、李四强，监事长蒋立文、中印商务理事会(印度)湖南分会秘书长吴文矫、协会专家委员会成员、协会理事单位等150余人参会,公司总经理曾宪峰先生参加了会议。

克明面业股份有限公司董事长陈克明对理事会议致辞，并表示湖南省食品质量安全技术2018年董事会议在克明面业举行，感到非常的荣幸，预祝董事会议圆满召开。同时对克明面业的发展历程、公司理念、企业文化、社会责任等做了全面的介绍。克明宝贝对克明面业旗下的检测机构“湖南省振华食品检测研究院”的念想、诞生、成长、入世做了图文并茂的演说。湖南省振华食品检测研究院(原名湖南省克明食品研究院)，是一家集检验检测、技术咨询及培训为一体的权威、公正的综合性第三方检测服务机构。

湖南省民政厅社会组织管理局副局长方明发言，并对协会提出了3个希望：1、把香港食品安全关注的点，对接湖南的焦点、优点、劣点;2、一定要更注重协会专业性的特征，为社会提供更多的相关资料，安全方面的检测和数据，解决社会负能量的影响;3、发展更多的会员单位，更好的树立，打造品牌，把协会推向三湘大地，推向70万人民的心中。

湖南省食品质量安全技术协会理事长杨代明，对2018年1-9月协会工作计划执行情况做了详细的报告。并表示，协会将一如既往的为食品企业、食品行业提供更优质、更全面的服务。

协会秘书长文质彬对章程、制度等修改意见进行了宣读后，理事单位现场进行投票表决，协会监事长蒋立文现场收票及唱票。投票的最终结果为：已收票的理事单位，全票通过。

协会秘书长文质彬对“湘菜预制菜调研报告”做详细的讲解，并强调：我省的预制菜企业发展很快，这些企业在发展中都存在生产，管理经营上的一些缺陷和问题，这些都是急需解决的。由于我省的预制菜企业起步较晚，这也为我省预制菜企业的进一步发展提供了一个契机，由于没有根深蒂固的东西的牵绊，随着相关标准和措施的出台，现有的问题也都将扭转和逐步规范，那么届时我省的预制菜也将会迈上另一个新的台阶。

协会副秘书长李四强对“湖南食品安全云”做了详细的讲解，并表示协会将以保障消费安全，服务产业发展为宗旨，以区块链和云计算为技术支撑，融合政府监管、主体生产、消费服务等功能，构建上下相通、左右相连的食品质量安全数据中心平台，努力打造“湖南食品安全云”公共品牌。

协会高级顾问冯敏做“德国之行报告”，对参与德国之行的企业、德国的地理文化、食品企业、食品标准及中德两地的差异做了详细的讲解和说明。

协会副秘书长胡一波做“企业体检式诊断服务报告”

中印商务理事会(印度)湖南分会秘书长吴文矫关于投资印度的相关食品资源做了详细的介绍，并强调：印度对食品企业的资源和支持力度大，各企业单位可以把印度做为一个跳板，把企业产品推向全世界，欢迎各食品企业来印度参观和建厂。

协会监事长蒋立文对“食品安全国家示范城市省级检查中发现的问题点评”做了详细的讲解和分析，并提出了4个期待：1、食品企业管理细节决定成败，需要常态化;2、食品安全永远在路上，食品企业必须将食品安全放在食品企业经营的首要位置;3、食品企业一定要有自我造血功能，提高企业抗风险能力;4、食品企业一定需要强力技术支撑形成核心竞争力，人才队伍建设需要高度重。

会议现场，协会理事长杨代明、秘书长文质彬对“诸城广合盛食品机械有限公司、长沙市秋龙仪器设备有限公司、湖南正和兴食品有限公司、湖南亿纳环保科技有限公司、长沙市和风环保科技有限公司”5家企业授予“湖南省食品质量安全技术协会 理事单位”牌匾。

协会理事单位对湖南省振华食品检测研究院、长沙克明面业、克明文化馆进行了参观，对克明面业和振华食品的发展历程及产品，厂房设备及作业流程，有了更直观的感受和认识。

湖南省食品质量安全技术协会2018年理事会议非常感谢此次会议的支持单位：克明面业股份有限公司、湖南唯乐可健康产业有限公司、长沙秋龙仪器设备有限公司、长沙仁创会展有限公司、上海多科电子科技有限公司。

协会将矢志不渝、立志前行，为会员单位、食品企业、行业发展提供更优质的服务。